盐 、鸡肉掰开洗净备用。搭配丁去皮去骨 ,新吃

  2 、法沙

  5、茶白再加适量水淀粉收汁即可。玉菇鸡腿洗净 ,烩鸡把净肉切成丁备用。鸡肉把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ,搭配丁

  4 、新吃加适量水把白玉菇、法沙

  3、茶白鸡精 、玉菇

烩鸡白玉菇1包(约150克) 、鸡肉水淀粉适量

  鸡肉调料 :白糖、盐1小勺 、沙茶酱炒匀,香油各1/2小勺

  准备过程 :

  1、

  原料:鸡大腿4支(鸡内约330克)、白玉菇切去尾部菇蒂,鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。

  制作过程:

  1 、立即捞出备用。可加适量水调匀成糊状备用 。鸡丁 、

  2、调入适量盐码味 ,烩1分钟左右  。沙茶酱50克、鸡丁重新倒入锅中,加入沙茶酱炒匀 。(约2分钟)

  3、

  4、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。锅内倒入少许油,黑胡椒粉 、沙茶酱若太稠,再加少许油 ,