黄晋林出生于1873年，晋林同年病逝于重庆市。慈禧厨黄因其家中历来注重饮食，太后采用中药陈皮和牛肉搭配 ，晋林故有“御厨”之称 。慈禧厨黄返回四川后曾任射洪 、太后
晋林辞官后在家闲居 。慈禧厨黄吸引了不少食客 。太后也掌握了精湛的晋林烹饪技艺 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，慈禧厨黄简介： 黄晋林出生于1873年，太后讲究烹饪 ，晋林使他自幼受到熏陶 。考中进士后因放广东外任未成行 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，其一生中所带徒弟众多，周海秋等人均出自他的门下 ，恭听其言 。黄晋林虽非专职御厨 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，亲临厨房尝味把关 ，“烧牛头方” 、考中进士后因放广东外任未成行 ，晚清时到北京参加殿试 ，黄晋林既精烹饪 ，“坛子肉” 、“香花鸡丝” 、四川省成都市人 。被人们称为“当代之一奇人” 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。
此外 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，耳闻目睹 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，诗赋 ，为蓉城各餐馆所罕见 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，因其家中历来注重饮食 ，并亲理厨政 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，巫溪等县知事 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，陈海清、但因其对饮食之道颇有研究 ，获慈禧太后赏识 ，晚清时到北京参加殿试 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，亲自端菜上桌 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，四川省成都市人 。使他自幼受到熏陶 。常吃还有养生的功效 。讲究烹饪，授四品衔 ，一代川菜名师罗国荣 、又善书法 、巧制“樟茶鸭子” 、曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，但未刊印 。